पश्चिम बंगाल की महिलाओं के बिज़नेस करने के सपने को पूरा करने में मदद की जाएगी
कोलकाता । पश्चिम बंगाल में ब्रांडेड मसालों की श्रेणी में अग्रणी आईटीसी लिमिटेड का सनराइज प्योर ब्रांड, ज़ी बांग्ला के साथ ‘आजकेर अन्नपूर्णा’ शो का दूसरा सीज़न लेकर आया है। पश्चिम बंगाल में महिला उद्यमियों के लिए सबसे तेज़ी से उभरते कुकिंग प्लेटफॉर्म के तौर पर इस अभियान का उद्देश्य कोलकाता में खाना बनाने की शौकीन उन महिलाओं को प्रोत्साहन और सहयोग देना है जो अपना खुद का फूड बिजनेस शुरू करने का सपना देखती हैं।
शो के आयोजकों को अब तक रजिस्ट्रेशन के लिए ज़बरदस्त प्रतिसाद मिला है। शो के लिए टॉप 50 एंट्रीज़ शॉर्टलिस्ट करने के लिए ज़ी बांग्ला की रान्नाघर टीम के समावेश वाली एक जूरी सभी प्रतियोगियों की रेसिपीज का आंकलन करेगी। इसके तहत प्रतियोगियों का हुनर, उनकी विशिष्टता, खाना बनाने की विधि में नयापन और अपना फूड बिजनेस शुरु करके आगे बढ़ाने की लगन पर ध्यान दिया जाएगा।
चुने हुए टॉप 50 प्रतियोगियों को चार हफ्तों तक फूड इंडस्ट्री से जुड़े एक्सपर्ट्स द्वारा खाना बनाने की बारीकियों एवं बिजनेस से जुड़ी ट्रेनिंग दी जाएगी, जिससे उन्हें अपने अपना बिजनेस शुरु करने और होम डिलीवरी मॉडल स्थापित करने में मदद मिलेगी। इसके बाद सभी चुने गई प्रतियोगियों को दिलचस्प कुकिंग वीडियोज़ बनाने की तकनीक भी सिखाई जाएगी। इन वीडियोज़ को सनराइज प्योर के यू-ट्यूब अकाउंट पर अपलोड किया जाएगा और यहां मिले लाइक्स और उनमें दिखाए गए व्यंजन की विशिष्टता के आधार पर टॉप 10 प्रतियोगियों का चुनाव किया जाएगा।
यह 10 प्रतियोगी ग्रैंड फिनाले में जाएंगी, जहां इनके बीच खाना बनाने की प्रतिस्पर्धा होगी। इनमें से तीन विजेताओं को 1-1 लाख रुपए का इनाम मिलेगा, साथ ही अपना ऑनलाइन प्रोफाइल बनाने और ज़ी बांग्ला एवं सनराइज प्योर के सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म्स पर अपना प्रचार करने में भी मदद मिलेगी। इसके अलावा, विजेताओं को चैनल के रियलिटी शो दीदी नंबर 1 के लिए सीधे ऑडिशन का मौका भी मिलेगा। इस शो में पश्चिम बंगाल के अलग-अलग हिस्सों से आने वाली प्रतिभाशाली महिलाएं आपस में प्रतिस्पर्धा करते हुए विभिन्न मनोरंजक टास्क पूरा करती हैं और इनाम जीतती हैं।
इस पहल के बारे में बात करते हुए पीयूष मिश्रा, बिज़नेस हेड, सनराइज, आईटीसी लिमिटेड, ने कहा कि, “लोगों के पसंदीदा शो ‘सनराइज़ आजकेर अन्नपूर्णा’ के दूसरे सीज़न की शुरुआत को लेकर हम काफी उत्साहित हैं। इस शो के ज़रिए अलग-अलग क्षेत्रों से आने वाली महिलाओं की शानदार प्रतिभाएं देखनो को मिली हैं, जिन्होंने पहले सीज़न में बेहद खास और नई रेसिपीज़ प्रस्तुत की। शो का नया सीज़न पिछले सीज़न से ज्यादा भव्य और बड़ा होगा, और हम उम्मीद करते हैं कि इस बार भी हम पहले से अधिक महिलाओं को अपना बिज़नेस शुरु करने के लिए सहायता करते हुए उनका सपना पूरा करने में मदद कर पाएंगे।”
पिछली साल आयोजित ‘आजकेर अन्नपूर्णा’ का पहला सीज़न काफी सफल रहा, जिसके लिए 4000 महिलाओं से आवेदन मिले थे। पहले सीज़न में चुनी गई 50 महिलाओं को एक्सपर्ट्स ने प्रशिक्षण देकर उन्हें अपना बिज़नेस चलाने में मदद की गई। पिछले सीज़न में हुए कॉम्पिटिशन को मशहूर शेफ सुशांता सेनगुप्ता और अभिनेत्री अपराजिता ऑडी ने जज किया था। कई राउंड्स के कड़े मुकाबले के बाद शहला अहमद प्रतियोगिता की विजेता बनी। शहला को नगद इनाम के अलावा सनराइज प्योर स्पाइसेस की ओर से उनके होटल को सजाने और फूड डिलीवरी ऐप्स पर रजिस्टर करने में मदद की गई ताकि उनके ग्राहकों की संख्या बढ़ सके।
जो महिलाएं इस प्रतियोगिता में हिस्सा लेना चाहती हैं, उन्हें अपने कॉन्टैक्ट डीटेल्स के साथ एक रेसिपी व्हाट्सऐप के ज़रिए भेजनी होगी। प्रतियोगिता में भाग लेने से जुड़ी पूरी जानकारी, सनराइज और ज़ी बांग्ला के सोशल मीडिया हैंडल्स पर उपलब्ध है।