कोरोना के कारण हम सभी कम से कम बाहर निकलने की कोशिश कर रहे हैं और बाज़ार के सामान को भी दरकिनार कर रहे हैं। इसलिए यदि इसी बीच परिवार में या दोस्तों में से किसी का जन्मदिन आ जाए तो आपको केक के लिए बाहर जाने की ज़रूरत नहीं है। आप घर पर ही स्वादिष्ठ केक तैयार कर अपने स्नेहीजनों को खुश कर सकते हैं। आगे की स्लाइड्स में जानिए कि किस तरह आप घर पर ही स्वादिष्ठ केक तैयार कर सकते हैं।
साम्रगी- घी – 90 मिली, शक्कर – 150 मिली, गेहूं का आटा – 100 ग्राम, वनिला एसेंस – 1 छोटा चम्मच, दही – 1/8 कप / 30 मिली, दूध पाउडर – 1/8 कप / 30 मिली, पानी – 1/8 कप / 30 मिली, दूध – 1/8 कप / 30 मिली, बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच, बेकिंग सोडा – 3/8 छोटा चम्मच
ऐसे तैयार करें वनिला केक-
बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को छलनी से छान लें। एक बाउल में सभी सामग्री डालकर करीब 5 मिनट तक मिलाएं और माइक्रोवेव अवन को 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए प्रीहीट करें। केक के आधा किलो वाले सांचे में घी लगाकर तैयार मिश्रण इसमें डालें और 30 मिनट बेक करें। इसमें टूथपिक डालकर देखें। यदि टूथपिक पर केक नहीं चिपकता है, तो ये बेक हो चुका है। यदि चिपक रहा है तो इसे 5-6 मिनट के लिए फिर से बेक करें।