जयदीप मित्रा, दिनाजपुर : क्या आपने कभी नलेन गुड़ वाली चाय पी है ? निश्चय ही आप चौंक जाएंगे कि यह क्या है । ऐसी किसी चाय का तो कभी नाम भी नहीं सुना । लेकिन दक्षिण दिनाजपुर जिले के बुनियादपुर बस स्टैंड में यह चाय न सिर्फ मिलती है बल्कि बड़े चाव से पी भी जाती है। या यू कहें कि इसके लिए देर तक इंतजार भी करना पड़ता है । चाय के शौकीन लोग दूर – दूर से बुनियादपुर बस स्टैंड के पास स्थित संजीत शील की दुकान के पास भीड़ लगाते हैं । सुबह के समय तो इस स्पेशल चाय के लिए दुकान के सामने लंबी लाइन सी लग जाती है। चाय मिट्टी के भाड़ में ही दी जाती है। छोटा भाड़ पांच और बड़ा भाड़ दस रुपये का। संजीत बाबू ने कुछ दिन पहले ही इसकी बिक्री शुरू की। पहले उन्हें इसे पसंद किए जाने को लेकर संदेह था। अब वे हैरान हैं कि लोग इसे बेहद पसंद कर रहे हैं।
संजीत शील लंबे समय से चाय बेच रहे हैं। उन्हें ख्याल आया कि क्यों न नलेन गुड़ की चाय बना कर बेची जाए क्योंकि इसकी मिठाईयां और संदेश पहले ही लोगों में काफी लोकप्रिय है। करीब एक महीने पहले ही उन्होंने इसकी चाय बनानी शुरू की और देखते ही देखते यह लोगों में काफी पसंद किया जाने लगा। प्रदेश भाजपा अध्यक्ष दिलीप घोष और स्थानीय सांसद सुकांत मजूमदार भी उनके यहां की चाय पी चुके हैं । इससे चाय की लोकप्रियता और बढ़ गई । संजीत शील का मानना है कि नवीनता के चलते उनकी चाय को लोग पसंद कर रहे हैं । इस सफलता से वे बेहद खुश हैं ।